Silent Garden

Dieser Specialty Coffee aus Peru überzeugt mit feiner Süße, samtiger Textur und harmonischer Tiefe. Die mittlere Röstung bringt Aromen dunkler Schokolade, kandierter Mandeln und roter Früchte zur Geltung – ausgewogen, elegant und ideal für Filtermethoden wie V60 oder Vollautomat. Entdecke die Magie der peruanischen Hochlandbohne in jeder Tasse.

Geschmacksprofil

Aromen: Dunkle Schokolade, Nougat, Mandel, Pflaume, Johannisbeere
Körper: Weich, rund, elegant
Abgang: Sanft, mit süßlicher Fruchtigkeit und dezenter Würze
Säure: Mild, balanciert – typisch für die Höhenlage in Chanchamayo

BESONDERHEITEN

Silent Garden wurde nach den Richtlinien der Specialty Coffee Association (SCA) bewertet und erzielte mit 84+ Punkten die Auszeichnung als zertifizierter Specialty Coffee.

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HERKUNFT – PERU, EIN KAFFEEKLASSIKER NEU ERLEBT

Der Silent Garden ist mehr als ein Bio-Kaffee – er ist eine Einladung zur Ruhe. Inmitten der grünen Hochlagen von Chanchamayo entfalten die handgepflückten Arabica-Bohnen ihren einzigartigen Charakter. Jede Tasse bringt das peruanische Erbe auf den Punkt: schokoladig, fruchtig, harmonisch. Mit seinem 84+ SCA Score zählt er offiziell zu den Specialty Coffees und steht für nachhaltige Anbauweise, soziale Verantwortung und aromatische Tiefe.

🇵🇪 PERU – DIE RUHE DER ANDEN IN DER TASSE

Inmitten der grünen Höhenlagen von Chanchamayo, auf 1.320 bis 1.820 Metern, wächst der Silent Garden – ein peruanischer Bio-Kaffee von außergewöhnlicher Qualität. Die Sorten Caturra und Catuaí gedeihen dort unter Schattenbäumen, werden von Hand gepflückt und schonend in der Sonne getrocknet. Das Ergebnis: ein ausgewogener Kaffee mit tiefer Aromatik, der nach Schokolade, Mandeln, Pflaume und Johannisbeere schmeckt.

Die kleinbäuerlichen Strukturen der Region sorgen für nachhaltigen Anbau, faire Entlohnung und ein starkes Gemeinschaftsgefühl. Unterstützt von Weiterbildungsprogrammen und Initiativen wie „Next-Level Farming“ gelingt es den Cafetaleros, ihre Ernte ökologisch, effizient und zukunftssicher zu gestalten.

Der Silent Garden ist mehr als nur ein Specialty Coffee mit 84+ SCA Score – er ist eine Hommage an das peruanische Erbe und bringt mit jeder Tasse ein Stück stille Andenruhe zu dir nach Hause.

Silent Garden – ein Schluck Stille, ein Hauch Anden

Jede Tasse des Silent Garden entführt dich auf eine Reise in die Höhen Perus – dorthin, wo Ruhe, Sorgfalt und natürliche Vielfalt den Charakter dieses Kaffees prägen. Die Kombination aus nachhaltigem Anbau, traditioneller Handarbeit und peruanischer Kaffeekultur ergibt einen Kaffee voller Balance, Tiefe und Persönlichkeit.

Silent Garden ist mehr als nur Specialty Coffee – er ist ein stilles Meisterwerk für bewusste Genießer.

PERFEKT FÜR… FEINSCHMECKER & JEDEN ZUBEREITUNGSSTIL

Der Silent Garden ist kein gewöhnlicher Filterkaffee – er ist eine Einladung zur Ruhe und Klarheit. Als 100 % Arabica-Röstung aus den Höhenlagen Perus entfaltet er sein feines Aromenspiel aus Schokolade, Mandel, Pflaume und Johannisbeere auf vielfältige Art – mit floraler Eleganz, Tiefe und Balance.

V60 / Handfilter – Die Bühne für feine Nuancen
Im Handfilter zeigt der Silent Garden seine subtile Komplexität. Die mittlere Mahlung bringt eine ausbalancierte Tasse mit lebendiger Fruchtigkeit, harmonischer Süße und einem klaren, reinen Abgang – ideal für Kenner, die Eleganz im Detail suchen.

French Press – Vollmundigkeit zum Entspannen
Die grobe Mahlung und längere Kontaktzeit mit dem Wasser sorgen für eine weiche, runde Tasse mit samtigem Mundgefühl. Schokoladige Tiefe und reife Fruchtnoten kommen voll zur Geltung – perfekt für gemütliche Momente.

Americano – Klarheit mit Körper
Als verlängerte Variante eines Short Shots, zubereitet im Siebträger oder Vollautomaten, zeigt der Silent Garden Struktur und Tiefe. Die klare Crema und das sanfte Profil machen ihn zum idealen Begleiter für lange Tassen ohne Schwere.

ZUBEREITUNGSTIPPS – FÜR DEN PERFEKTEN Silent Garden‑GENUSS

Die wahre Qualität des Silent Garden entfaltet sich durch die richtige Zubereitung. Sein klares Aroma, seine florale Süße und die feine Textur kommen dann am besten zur Geltung – ein Erlebnis für alle Sinne.

Mahlgrad:

V60: mittel – wie feiner Sand. Sorgt für Klarheit und ausgewogene Extraktion.
French Press: grob – für Volumen, Tiefe und ein weiches Mundgefühl.
Americano: fein – wie bei Espresso, aber kürzer extrahieren.

Wassermenge:

V60: ca. 18 g auf 300 ml Wasser (1:16)
French Press: 30 g auf 500 ml
Americano: ca. 1:2 (z. B. 30 ml Kaffee auf 60 ml Wasser)

Wassertemperatur:
92–94 °C. Etwas abgekühlt nach dem Kochen (30 Sek. Wartezeit) – ideal für feine Arabicas. Zu heiß? Bitterstoffe. Zu kühl? Unterextraktion. Ein Wasserkocher mit Thermometer hilft.

Brühzeit:

V60: 2:30–3:00 Minuten
French Press: 4:00 Minuten, dann langsam und gleichmäßig umgießen
Americano: 25–30 Sekunden Extraktion, dann mit heißem Wasser aufgießen

💡 Tipp: Achte auf gleichmäßiges Aufgießen und saubere Geräte – so kommt der Silent Garden in jeder Tasse perfekt zur Geltung.

ERFAHRUNGEN & KUNDENSTIMMEN

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Ein Kaffee wie Urlaub in den Anden
„Unglaublich aromatisch – die fruchtige Note von Johannisbeere kommt richtig schön durch. Kein bisschen bitter. Ich trinke ihn im V60 – purer Genuss!“

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Sanft, klar, hochwertig
„Der Silent Garden ist mein neuer Lieblingskaffee. Ich brühe ihn mit der French Press, und er ist jedes Mal samtig, schokoladig und einfach rund. Man schmeckt die Qualität!“

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Filterkaffee mit Charakter
„Ich hätte nicht gedacht, dass ein Filterkaffee so viel Tiefe haben kann. Klare Aromen, kein Kratzen, perfekte Crema im Handfilter – 10/10!“

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Perfekt für den Americano
„Ich benutze ihn im Siebträger für einen Americano. Die Kombination aus Säure und Süße ist ideal. Auch nach dem Abkühlen noch lecker – das sagt alles.“

Fazit: Entdecke den guten Kaffee – still, stark, besonders

Der Silent Garden ist mehr als nur ein Filterkaffee – er ist eine Hommage an die Ruhe der Anden, die in jeder Tasse lebendig wird. Als 100 % Arabica-Röstung mit 84+ SCA Score vereint er klare Struktur mit feinen Noten von Schokolade, Mandel, Pflaume und Johannisbeere – elegant, tiefgründig und harmonisch.

Unsere Kunden schätzen nicht nur die außergewöhnliche Qualität, sondern auch die Vielfalt der Zubereitung: Ob als V60, French Press oder im Americano – der Silent Garden zeigt sich stets von seiner besten Seite. Besonders gelobt werden die Balance, die florale Klarheit und die feine Crema – auch im Filter.

✔️ „Klarer, ehrlicher Geschmack – purer Genuss ohne Schnörkel“

✔️ „Schmeckt wie Urlaub in den Bergen – mild, fruchtig, ausgewogen“

✔️ „So ein Filterkaffee? Hätte ich nicht erwartet – top!“

Der Silent Garden ist kein Trend, sondern eine bewusste Entscheidung für Qualität, Ursprünglichkeit und Genuss. Für alle, die Kaffee wirklich erleben wollen – ohne Kompromisse.

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