Was ist eigentlich
Single Origin Coffee
Was ist Single Origin Kaffee?
Single Origin Kaffee stammt ausschließlich aus einer geografischen Region – oft sogar von einer einzelnen Farm oder Kooperative. Diese sogenannte Einzelherkunft bringt nicht nur charakteristische Aromen hervor, sondern steht auch für Transparenz, Qualität und eine bewusste Art, Kaffee zu genießen.
Hier erfährst du, was Single Origin wirklich bedeutet – und warum er für viele Kaffeeliebhaber zur ersten Wahl geworden ist.
Warum ist Single Origin Kaffee so besonders?
Einzigartige Aromen
Jede Region, Höhenlage und Aufbereitung prägt das Geschmacksbild auf ihre eigene Weise – von floralen Noten über fruchtige Säure bis hin zu dunkler Schokolade. Diese Vielfalt entsteht nicht im Labor, sondern in der Natur.
Transparenz & Vertrauen
Single Origin steht für Rückverfolgbarkeit – vom Ursprung bis zur Tasse. Du weißt genau, woher deine Bohnen stammen und unterstützt mit jedem Kauf faire Strukturen und verantwortungsbewussten Handel.
Kleine Chargen, große Sorgfalt
Die meisten Single Origin Kaffees werden in Handarbeit geerntet, selektiert und schonend aufbereitet. Hinter jeder Bohne stehen Menschen, deren Erfahrung und Hingabe den Unterschied machen.
Warum Bonsomi auf Single Origin Kaffee setzt
Für uns bei Bonsomi ist Single Origin kein Trend, sondern Haltung – ein Bekenntnis zu ehrlichem Geschmack und klarer Herkunft. Wir möchten, dass du weißt, was in deiner Tasse steckt – und dass jeder Schluck nicht nur gut schmeckt, sondern auch Gutes bewirkt.
Unsere Kaffees stammen aus ausgewählten Regionen und werden in direkter Zusammenarbeit mit Kooperativen bezogen – oft mit persönlichem Kontakt zu den Farmern und Kooperativen.
Was macht Single Origin Kaffee so einzigartig?
- Herkunft ist Qualität – keine industriellen Mischungen, sondern reine Charakterbohnen mit klarem Ursprung.
- Mehr als nur Geschmack – jede Tasse unterstützt nachhaltige Projekte, faire Bezahlung und ökologische Anbaumethoden.
- Erlebnis in der Tasse – jede Herkunft erzählt ihre eigene Geschichte: von vulkanreichen Böden bis zu hochgelegenen Anbauzonen.
Unsere Single Origins
Mystic India Single Origin Kaffee aus Coorg, Indien – aromatisch & kräftig
Ein 100 % Robusta aus der Biota Coorg Kooperative. Seine Aromen erinnern an Kakaobohne, Anis und geröstete Haselnuss – perfekt für Liebhaber kräftiger Espressi mit dichter Crema und würzigem Abgang.
Oddo Shakiso Single Origin Kaffee aus Äthiopien – fruchtig & blumig
Ein Grade 1-Spezialitätenkaffee aus der Guji-Zone in Äthiopien. In Höhenlagen zwischen 1800 und 2100 m angebaut, besticht er durch ein süß-fruchtiges Profil mit Noten von Johannisbeere, Blaubeere und Kakaonibs.
Holy Decaf – entkoffeinierter Single Origin Kaffee aus Peru
Ein entkoffeinierter Arabica aus Peru, schonend mit der CO₂-Methode behandelt. Das volle Aroma bleibt erhalten – für puren Geschmack, ganz ohne Koffein.
Worauf solltest du beim Kauf achten?
Unsere Checkliste für echten Single-Origin-Genuss:
✅ Klare Herkunftsangabe (Farm, Region oder Kooperative)
✅ Transparente Röstung & Importwege
✅ Frisches Röstdatum
✅ Specialty-Score (meist 80 + bei echten Single Origins)
✅ Bio- oder Fair-Zertifizierung, wenn möglich
💡Qualität hat ihren Preis. Ein fairer, etwas höherer Kaffeepreis steht für Handarbeit, Nachhaltigkeit und echte Wertschätzung entlang der gesamten Lieferkette.
Qualitätsstandard
Unsere Kaffees orientieren sich an den Richtlinien der Specialty Coffee Association (SCA), dem internationalen Maßstab für Spitzenqualität.
Fazit: Die Zukunft gehört dem Ursprung
Single Origin Kaffee steht für Authentizität, Geschmack und Verantwortung. Jede Bohne trägt die Handschrift ihrer Region – und die Geschichten der Menschen, die sie anbauen. Für uns bei Bonsomi bedeutet das: keine Kompromisse, kein Massenmarkt. Nur ehrliche Herkunft, handwerkliche Röstung und echter Charakter. Denn guter Kaffee beginnt mit Herkunft – und endet mit Genuss.
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Entdecke unsere handverlesenen Kaffees aus Äthiopien, Peru und Indien – jeder mit eigener Geschichte, eigenem Charakter und verantwortungsvollem Ursprung.