Kaffee ist für viele ein täglicher Begleiter – doch selten denkt man an die spannende Reise, die jede Bohne hinter sich hat, bevor sie als aromatischer Kaffee in unserer Tasse landet. Die Herstellung von Kaffee ist ein Zusammenspiel aus Kaffeeanbau, Aufbereitung, Röstung und Zubereitung – jeder Schritt prägt den einzigartigen Geschmack.

Die Reise beginnt auf tropischen Kaffeefarmen, wo reife Kaffeekirschen von Hand geerntet werden. Sorgfältige Verarbeitungsmethoden – ob nass, trocken oder die innovative „Pulped Natural“-Methode – bestimmen bereits die Aromenvielfalt.

Nach der Trocknung folgt die Kaffeeröstung, das wahre Herzstück der Kaffeeproduktion. Durch präzise Temperaturführung und Erfahrung entstehen charaktervolle Geschmacksprofile – von fruchtig-leicht bis kräftig-schokoladig.

Am Ende steht die Kaffeezubereitung: Ob als Espresso, Cappuccino oder Filterkaffee – Baristas und Genießer auf der ganzen Welt bringen die vielfältigen Aromen in die Tasse.

Bei Bonsomi achten wir darauf, dass jeder Schritt – vom nachhaltigen Kaffeeanbau bis zur finalen Zubereitung – transparent, fair und verantwortungsvoll erfolgt. Denn Kaffee ist mehr als ein Getränk: Er ist Kultur, Genuss und Inspiration.